옥수수 삶는 법 | 압력솥 냄비 옥수수 삶는 방법 ( + 뉴수가 사카린 설탕 ) 5분만에 알아보기
옥수수 삶는 법 | 압력솥 냄비 옥수수 삶는 방법 ( + 뉴수가 사카린 설탕 ) 에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 옥수수 삶는 법 옥수수는 그냥 삶기만 해도 맛있기 때문에 아직까지 많이 즐겨찾는 간식이예요. 제철은 7월에서 9월사이로 우리나라 강원도 산간 지역에서 많이 재배되고 있어요. 그냥 쪄서 먹을 뿐만아니라 건조해서 가루로 만들어 죽, 과자, 빵 등에 이용되기도 해요. 여름을 이겨내는 묘미 중 하나가 옥수수이기도 하죠. 다른 음식에 비해서 옥수수는 칼로리가 낮기 때문에 다이어트에도 도움이 된다고 해요. 그리고 혈관 질환 예방, 노화예방, 이뇨작용, 피부건강, 심신안정 효과등에도 좋은 효과를 나타난다고 해요. 옥수수 삶는 법 그럼 옥수수 삶는 법에 대해서 알아봐요. 일단 옥수수를 삶기 위한 준비물을 알아보도록 해요. 제가 제시한 기준은 찰옥수수 10개 기준이예요. 찰옥수수 10개, 물 3리터, 굵은 소금 1큰술, 설탕 1.5 큰술이 필요해요. 큰술은 밥 숟가락 기준으로 생각하면 될 것 같아요. - 냄비에 찰옥수수를 넣어줍니다. 껍질이 있다고 해도 다 넣어줘요. 껍질에도 옥수수의 단맛이 있기 때문에 삶을 때 함께 넣어주면 단맛이 난답니다. - 옥수수를 넣은 냄비에 90%정도의 물만 채워줍니다. - 소금과 설탕을 넣어 간을 맞춥니다. - 25분동안 삶아줍니다. 옥수수는 삶는 시간이 중요하기 때문에 삶는 시간을 잘 지키도록 해요. 옥수수 압력솥 삶는 방법 옥수수를 냄비에 넣어서 삶는 방법도 있지만 옥수수를 압력솥에 넣어서 조리하는 방법도 있어요. 압력솥에 넣는 옥수수는 껍질로 감싼 채로 넣어줘야 해요. 물을 잠길 만큼 넣어주고 ( 약 6~70%) 소금을 한 큰술 정도 넣어줍니다. 여기서 오늘의 제목에서 이야기한 뉴수가 설탕을 넣으면 훨씬 더 맛있어져요. 소금만 넣어주는 것이 아니라 뉴수가를 함께 넣어주면 더욱 더 맛있는 옥수수가 된답니다. 뉴수가가 없으면 설탕을 넣어야 한다고 생각하는 사람들이 있을텐데요. 뉴수가의 맛을 내려면 설탕을 엄청 많이 넣어야 합니다....